Kainuun ammattiopisto järjestää syys-lokakuun vaihteessa kyyttöviikkon. Viikon tavoitteena on nostaa kyytön arvostusta varteenotettavana tuotantoeläimenä, ja saada yhä useampi kiinnostumaan kyytön pitämisestä tai kyyttötuotteiden jalostuksesta.
Viikko alkaa ma 27.9. klo 12.00 Suomen Lehmä -brändi -tutkimushankkeen workshopilla luonnonvara-alalla Seppälässä. Tilaisuutta on mahdollisuus seurata verkossa reaaliajassa osoitteessa
http://breeze.kao.fi/kyytto
Ohjelma
klo 12.00 Tervetulosanat, Leena Karjalainen, KAO
klo 12.10 Vanhat maatiaisrodut tuotantoeläiminä, historiaa ja nykypäivää, Juha Kantanen, MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus ja NordGen
klo 12.30 Kyytöistä arvoa Kainuulle – Kainuun elintarvikestrategia, Katariina Sivonen, ProAgria Kainuu
klo 13.00 Muistipankki – kyyttö osana Itä-Suomen elämää, Riitta Raatikainen, Savon Sanomat
klo 13.30 Green Care – Suomen lehmä terapeuttina ja kasvattajana, Katriina Soini, MTT Taloustutkimus
klo 14.00 Kyytön maidon mahdollisuudet – brändiksi asti?, Heikki Ahopelto, Armas–perhe
klo 14.30 Keskustelua puheenvuoroista, tuotteiden maistelun ohessa
Tauko 15.00 - 15.15
klo 15.15 Eläinten hyvinvointi ja viranomaistoiminta, Johanna Rautiainen, ProAgria
klo 15.45 Ur-Fe -Network in branding of old native cattle breeds in Norway, Ola Hammer Langleite, Ur-Fe, Norway
klo 16.15 Suomen lehmästä maaseutuyrityksen kilpailuetu, Leena Rantamäki-Lahtinen, MTT Taloustutkimus
klo 16.45 Kyyttö erikoislihan tuottajana – sonnivasikat teuraaksi ja myyntiin, Heikki Ahopelto, Armas–perhe
klo 17.15 Keskustelua puheenvuoroista tuotteiden maistelun ohessa
Tekninen tuki, Riitta Alasalmi (p. 044 797 0879) Huom! Käyttötuki ENNEN tilaisuuden alkua klo 9-11
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti